Souschef Max Horeca

Ben jij een echt kooktalent met passie voor je vak? Ga jij voor constante kwaliteit, smaakvoller en gezonder eten? Dan heb jij jouw baan gevonden! Maxkeuken is namelijk op zoek naar een fulltime zelfstandig werkend kok! Start salaris met doorgroei mogelijkheden tot souschef, vanaf €1.890,-. Ben jij al onze ideale souschef? Salaris vanaf €2110,-.

Souschef Maxkeuken

Maxkeuken (Café Bolle & Café Brandpunt) is een moderne keuken waarbij gekeken wordt naar de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van food. Bij Brandpunt gaan we zelfs zo ver mee dat we een speciale foodpairing achterbar hebben gebouwd. Hier ga jij samen met een collega arrangementen verzorgen. Hapjes die perfect te combineren zijn met lekkere biertjes of een van de vele wijnsoorten.

Ook Café Bolle staat voor de beste kwaliteit. Zo hebben we een nieuwe productiekeuken waarbij alles vers bereid wordt. Door middel van sous-vide bereidingen weet jij een glimlach op het gezicht van jouw gasten te krijgen en bereid jij van originele oldskool gerechten tot de lekkerste vegetarische gerechten.

Naast het bereiden van de lekkerste lunch, diner en borrelgerechten denk jij mee voor nieuwe grillconcepten in onze mooie tuin, bewaak jij de hygiëne volgens HACCP-normering en ben je verantwoordelijk voor bestellingen en beheer je de voorraad.

Wie ben jij?

  • In het bezit van HACCP
  • Je hebt leidinggevende capaciteiten

Wat hebben wij te bieden?

  • Salaris vanaf €1.890,- ;
  • Uitdagende baan waarbij jij je creativiteit kwijt kan in culinaire aspecten;
  • Vast dienstverband;
  • Werken in een moderne keuken;
  • Doorgroeimogelijkheden;
  • Informele werkomgeving;
  • Minimaal 1x per maand een weekend vrij;
  • In overleg diensten van 09.00 tot 17.00 uur.

Interesse om onze keuken naar een nog hoger plan te brengen? Mail naar keuken@maxhoreca.nl en we nodigen je graag uit voor een kennismakingsgesprek!

Solliciteer direct

  • Sleep bestanden hierheen of